Iztvaicētājs var atbilst siltumjutīgas pārtikas koncentrācijas prasībām

Iztvaicētāja iekārta nepārtraukti darbojas vakuuma un zemas temperatūras apstākļos, kas var atbilst siltumjutīgas pārtikas, tradicionālās ķīniešu medicīnas, rietumu medicīnas un siltumjutīgu materiālu koncentrācijas prasībām. Tam ir vienkāršas darbības priekšrocības, stabila veiktspēja, augsta ražošanas efektivitāte, ērta tīrīšana, saprātīga struktūra, maza platība un zemas ekspluatācijas izmaksas.

Iztvaicētājs ir pilnībā jāaptur, ja iekārta ilgstoši nav iedarbināta vai tā ir jāevakuē apkopei; nelieliem remontdarbiem nepieciešama tikai īslaicīgas stāvēšanas iekārta, lai tehnika būtu gaidīšanas režīmā; avārijas transportlīdzekļiem katru reizi ir grūti paredzēt. Ja iespējams, ir jāveic avārijas apstāšanās.